De Konya a Goreme, nous enfourchons Akka pour emprunter l'Ozun Yul (le long chemin), anciennement la route de la Soie. Le trajet est jalonne tous les 40 kilometres d'un caravanserail, distance quotidienne parcourue par les chameaux.

Nous sommes sur le plateau d'Anatolie centrale, un paysage de steppes arides avec parfois pour seule rencontre, un berger avec ses moutons.

Dans les rares hameaux rencontres, on se fait courser par des chiens de bergers. Une race turque ENORME. Ils font au moins le poids de Celine ! Ils sont encore plus impressionnants quand ils portent des colliers a longues pointes d'acier contre les loups. A plusieurs centaines de metres, on les voit fondre sur nous tous crocs dehors. On en mene pas large.

Il fait 2 degres, le temps est sec. On s'arrete manger dans les petites stations essence en bordure de route. On se seche et on se rechauffe autour du poele a bois. Les pompistes nous mitonnent de bons petits plats.

A 16h30, le jour decline. Tout est desert. On bivouaque a proximite de la route. Dans la guitoune, il fait 5 degres mais avec nos gros duvets, on a bien chaud.

Nous stoppons a Sultanhani pour visiter un caravanserail encore intact. Nous logeons dans une pension tenue par Ferit, le cordonnier du village qui parle francais. Musulman pur et dur, passionne par son pays, il nous apprend beaucoup de choses sur sa culture.

Fervent pratiquant, il se leve avec le soleil pour la priere du matin. Il n'a jamais bu une goutte d'alcool.

Dans cette logique, il a appris a lire l'arabe et le Coran. D'ailleurs, il envoie ses filles a l'ecole coranique. Pour les musulmans, toutes les religions venerent le meme Dieu, seulement les chemins sont differents. Ils reconnaissent Jesus comme prophete. Mais pour lui, il n'existe qu'une voie correcte, celle du Coran. Alors quand ses filles quitteront l'ecole, elles porteront le voile, il ne peut en etre autrement.

A Sultanhani, les habitants sont partages entre traditions et modernisme. Telephone portable a l'oreille, on se deplace encore en charrette pour aller au cafe Internet. D'apres Ferit, ca va trop vite : publicite, emissions televisees, la moralite en prend un coup.

La Turquie, pays majoritairement musulman, est un etat laic, le voile n'est autorise ni a l'ecole, ni dans l'administration.

On passe deux jours au rythme de la famille : fabrication du pain, repas et visite de la region ...